Participaram cerca de 30 merendeiras
Na sexta-feira (21/07), ocorreu uma capacitação com cerca de 30 merendeiras da Rede Municipal de Ensino de Capitão Leônidas Marques. O tema abordado foi "Gastronomia Funcional na Prática da Alimentação Escolar", conduzido pelo Nutricionista e Chef Felipe Stadiniski.
O objetivo foi orientar as cozinheiras sobre a importância da nutrição no ambiente escolar, alergias alimentares, intolerâncias e substituições de ingredientes para melhor atender os alunos com restrições alimentares.
O nutricionista, Felipe, fala dos pontos abordados nesta capacitação.
Nutricionista da Secretaria de Educação, Élister Balestrin, comentou desta capacitação oferecido as merendeiras.
Comentários
Aviso: Todo e qualquer comentário publicado na Internetatravésdo Rádio SAN FM, não reflete aopiniãodeste Portal.