Balanço do Cepea aponta que os preços já subiram 42%, neste ano, e projeta uma alta de 10% só em setembro
O leite está bastante valorizado. Balanço do Cepea aponta que os preços já subiram 42%, neste ano, e projeta uma alta de 10% só em setembro, o que indica que a cotação média do litro, que foi de R$1,94, no mês passado, vai bater um novo recorde.
Nesse caso, a demanda maior por conta do auxílio emergencial também pesa, sem falar que muitas crianças que estão em casa, sem aula, consomem mais leite. Só que tem, também, a seca, que prejudicou os pastos e a captação; a alta de insumos como soja e milho, que é repassada pelo criador; e um maior abate de fêmeas, nos últimos meses, pra aproveitar o bom preço da carne, entre outros fatores.
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